Пасха в испанской Астурии: горы, океан и сидр

На западном берегу Бискайского залива на севере Испании находится автономная область Астурия. Астурия граничит с Кантабрией, Кастилией-Леоном и Галисией и насчитывает более одного миллиона жителей. Почти четыре пятых территории Астурии занимают горы. С севера на юг равнины побережья Атлантического океана переходят в пригорки, окружающие долину реки Налон, где сосредоточена большая часть населения и находятся основные производственные предприятия. На юге возвышаются обледеневшие вершины Кантабрийских гор и расположен Национальный парк.

Как и повсюду в Европе, часть сельского населения понемногу переезжает в урбанистический центр, который образует треугольник главных городов Астурии – Овьедо, Авилес и Хихон. В этом регионе сельское хозяйство всегда было развито слабее, чем на большей части территории Испании. В умеренном приморском климате лучше всего растут пшеница, просо, бобы, картофель и кукуруза. Интересно, что астурийское сельское хозяйство, включая животноводство, всегда основывалось на принципах коллективизма, и горные пастбища были общими для всех вплоть до ХХ века. Сейчас животноводство, в котором преобладает завезенный в конце XIX в. из Швейцарии крупный рогатый скот, овцы и лошади, является ведущей отраслью сельского хозяйства.

Однако главным богатством Астурии являются угольные месторождения, занимающие почти 2600 кв. км. Поэтому Астурия стала важнейшим регионом горной промышленности и металлургии Испании, а также основным производителем цинка. Также здесь наблюдается рост производства стекла, продуктов питания, напитков, табачных, кожаных и текстильных изделий.

Астурию как независимое христианское королевство основала в IX веке вестготская знать, и несколько веков оно расширялось на юго-запад и на восток, заняв территории нынешней Галисии и Кантабрии. С самого начала столицей Астурии был город Овьедо (за исключением четырех веков в раннем Средневековье) – один из немногих городов Испании, который никогда не захватывали арабы. Овьедо и памятники истории королевства Астурия включены в список Всемирного исторического наследия ЮНЕСКО.

Центр Овьедо предназначен в основном для пешеходов. Именно пешком лучше всего осматривать наиболее значимые памятники архитектуры, большая часть которых, конечно, имеет религиозный характер, – собор Сан-Сальвадор со Святой комнатой Овьедо IX века внутри, церковь Сан-Мигель-де-Лильо, зал Санта-Мария-дель-Наранко, базилику Сан-Хулиан и единственный хорошо сохранившийся фонтан дороманской архитектуры в Европе – Ла-Фонкаладу (тоже IX в.).

В городе на каждом шагу встречаются современные памятники, скульптуры и фонтаны, он очень чистый, ухоженный и неоднократно удостаивался титула самого чистого города в Испании. Культурная жизнь здесь тоже бьет ключом – самым известным среди религиозных и светских праздников является торжественное вручение награды принцессы Астурийской в помещениях театра Кампоамор – «Нобелевская премия Испании» в восьми категориях. Именно здесь Вуди Аллен снимал сцены своего фильма «Вики. Кристина. Барселона» и в свое время удостоил город множества комплиментов.

Самыми знаменитыми гражданами Овьедо являются чемпион «Формулы 1» Фернандо Алонсо, музей которого можно осмотреть в близлежащем поселке Clayes, и королева Испании Летиция.

Они наверняка пробовали легендарный напиток Астурии – яблочный сидр, которым местные жители завершают каждый основательный прием пищи, выпивая бокал одним глотком, а последние капли по старинному обычаю выливают на пол, традиционно и предусмотрительно посыпанный опилками.

Какие же еще скрытые сокровища можно найти за пределами крупных городов в бывшем королевстве Астурия?

Может быть, Кудильеро – небольшой портовый и рыбацкий поселок с населением менее пяти тысяч жителей, большинство которых действительно ходит в море, а не обслуживает толпы туристов, делающих селфи. Здесь можно найти уединенные пляжи, где можно гулять босиком или осмотреть разноцветный полукруг домиков на скалах вокруг центральной Портовой площади.

Или древний приют рыбаков Сан-Висенте-де-ла-Баркера – живописный городок на берегу Кантабрийского моря на фоне заснеженных горных вершин Национального парка Пикос-де-Эуропа, интересную коллекцию памятников культуры в старом городе и построенный в XVI веке мост с 28 арками. Близость к морю заметна в каждом ресторане Сан-Винсенте, где предлагают рыбу и морепродукты превосходного качества, а также запеканку Баркейра с только что выловленным тунцом и картофелем.

Достойный соперник – город Комильяс, где можно осмотреть целый ряд оригинальных и красивых зданий. На их создание испанских архитекторов-модернистов XIX века вдохновил бывший простой горожанин Антонио Лопес, который уехал на Кубу и заработал там целое состояние как табачный плантатор, судовладелец, банкир и работорговец, а вернувшись домой, стал маркизом Комильяс и захотел таким образом отблагодарить свой родной город.

Любители природы и прогулок по горам в основном знают этот регион как Пикос-де-Эуропа – часть Кантабрийского горного хребта, протянувшегося приблизительно на 20 км, включающего в себя 11 поселков в зеленых долинах, заснеженные вершины высотой более 2600 м, несколько глубочайших пещер мира, неприступные расселины, которые могут перелететь только орлы, и чудесные виды горных озер. Пикос-де-Эуропа, теперь Национальный парк, настолько близок к Атлантическому океану, что в эпоху Великих географических открытий мореплаватели, возвращаясь «из Америк», издалека видели снежные вершины и вздыхали с облегчением, понимая, что Европейский континент уже близок.

Фотографии из путешествий по Астурии в 2024 и 2025 годах.

Фирменной «визитной карточкой» города Овьедо являются бронзовые скульптуры, расположенные на улицах, в парках и на площадях.

На площади у собора Овьедо оживлённая атмосфера царит в течение всего дня.

Самый ухоженный город Испании — и убедиться в этом легко: достаточно просто прогуляться по парку или оценить архитектуру на улицах Овьедо.

Самая известная кондитерская города Овьедо — «Camilo de Blas» — открыла свои двери для сладкоежек ещё в 1914 году. Её также любил Вуди Аллен во время съёмок фильма «Вики, Кристина, Барселона» сo Скарлетт Йоханссон в главной роли.

Предварительно уточнив время работы, обязательно рекомендуем посетить рынок Овьедо и галерею "Museum of Fine Arts of Asturias", где представлены работы Пабло Пикассо, Сальвадор Дали и многих других выдающихся мастеров искусства. Кроме того, для посещения всегда открыта 5★ гостиница Eurostars Hotel de la Reconquista, которая сама по себе является настоящим шедевром архитектуры и искусства.

Рибадеселья — рыбацкий городок на берегах реки Селья, где ежегодно проходят масштабные соревнования по гребле на каноэ, в которых участвуют более 1000 спортсменов.

Непременно — хотя бы одно групповое фото из поездки обязательно должно быть!

Рыбацкий городок Кудильеро — словно сошедший с открытки. 

В городке Льянес время течёт медленнее.

Ты не был в Астурии, если не попробовал астурийский яблочный сидр!

Это не просто напиток — это культура, история и традиция. Важный факт: традиция астурийского яблочного сидра в 2024 году была включена в список нематериального культурного наследия UNESCO, что стало по-настоящему значимым событием для местных производителей и всех жителей региона Астурия.

Наливание сидра, традиционные миндальные пирожные и фасолевое рагу с чоризо.

Экскурсия по городу Авилес.

Культурный центр, спроектированный Оскаром Нимейером.

Любителям пеших походов — выделите один день для самого красивого маршрута на севере Испании — Рута-дель-Карес.

В самом сердце Северной Испании находится регион, который для многих до сих пор остается загадкой — Астурия. Эта земля древнего королевства, где величественные горы встречаются с волнами Бискайского залива, богата историей, традициями, изысканной кухней и впечатляющей природой.

Предлагаем Вашему вниманию 11 причин, почему Астурия может стать незабываемым приключением именно для Вас:

1. Центр Оскара Нимейера в городе Авилес

Культурный комплекс, созданный знаменитым бразильским архитектором Оскаром Нимейером, поражает своей футуристической формой и смелым дизайном — выразительные изогнутые линии, белые фасады с яркими цветными акцентами. Это настоящий оазис современного искусства и архитектуры в центре города Авилес, где посетители могут насладиться концертами, выставками, киносеансами или просто подняться на смотровую площадку башни.

2. Овьедо и наследие Вуди Аллена

Овьедо, столица региона Астурия, — элегантный и утончённый город. На его улицах можно увидеть немало разных бронзовых скульптур, включая знаменитую статую Вуди Аллена. Именно рынки Овьедо и площади старого города стали местами съёмок легендарного фильма "Вики, Кристина, Барселона".

3. Озёра Ковадонги

Два живописных горных озера — Эноль и Эрсина, в которых отражается небо Астурии и заснеженные вершины гор Picos de Europa. Здесь, от парковки, начинается несколько хорошо обозначенных маршрутов — как для коротких прогулок вокруг озера Эноль, так и для более длительных походов, ведущих к старым горнодобывающим районам.

4. Знаменитая горная тропа Рута-дель-Карес

Познакомьтесь с одной из самых впечатляющих пешеходных троп Испании — Рута-дель-Карес, проходящей через узкие скальные коридоры в живописном горном каньоне. Маршрут соединяет деревни Понсе́бос и Кайн, а его общая протяжённость составляет около 24 км (туда и обратно). Обращаем внимание, тропу, вырубленную прямо в скале, местами возможно, придётся делить с местными горными козами. А в конце маршрута рекомендуем побаловать себя бокалом охлаждённого астурийского сидра.

5. Las Caldas SPA гостиница

Спокойствие, релаксация и аристократическая элегантность — так можно описать эту знаменитую SPA-гостиницу. Целебная сила минеральных источников и изысканная атмосфера превращают это место в утончённую гавань покоя. В связи с высоким спросом проживание в гостинице; рекомендуется бронировать своевременно, однако также возможно приобрести отдельный дневной абонемент в SPA-центр.

6. Городок Рибадеселья

Прибрежный городок с широким песчаным пляжем и живописной набережной порта. Здесь можно прочувствовать настоящее очарование астурийского побережья, насладиться неспешными прогулками вдоль океана и не считать часы, сидя в небольшом прибрежном кафе на набережной рядом с местными жителями из соседних домов.

7. Городок Льянес

Красочные дома рыбаков, каменистые бухты и прибрежная романтика делают это место незабываемым. Льянес также известен своими художественными инсталляциями на набережной — "Cubos de la Memoria", которые придают этому месту особый характер.

8. Bufones de Pría

Настоящее чудо природы, где волны Атлантики с силой врываются в трещины прибрежных скал, а затем взмывают в небо, словно гигантские «гейзеры». Драматический звук воды и глухой рокот бурлящих потоков позволяют вообразить, будто Bufones de Pría — это дыхание спящих под землёй драконов. Во время прилива, особенно в осенне-зимний период, когда волны Бискайского залива наиболее мощные, эффект становится максимально впечатляющим.

9. Playa del Silencio

“Пляж тишины” — именно так можно перевести это название, и оно точно описывает, возможно, самый красивый пляж Астурии. Защищённый от ветра скальными стенами, он предлагает потрясающие виды и атмосферу полного спокойствия. Чтобы добраться до пляжа, необходимо пройти около 15 минут по грунтовой тропе с крутыми каменными ступенями в финальной части маршрута. В межсезонье здесь мало людей, и особенно рекомендуется посещать это место в часы заката.

10. Традиции сидра

Астурийский сидр — это не просто напиток, а часть местной культуры. При подаче его наливают с высоты, чтобы он «оживал» и раскрывал свой истинный вкус. В процессе подачи брызги сидра улавливаются специальными металлическими подставками, которые вы не встретите в интерьерах ресторанов больше нигде. Рекомендуем и Вам попробовать себя в искусстве «наливания» сидра!

11. Астурийская кухня и ужины Espicha

Сытное рагу Fabada Asturiana, знаменитый сыр Cabrales и изысканные морепродукты — кухня здесь богатая и душевная, как и сама Астурия. Рекомендуем попробовать традиционные ужины espicha в местной сидрерии, которые раскрывают истинное астурийское гостеприимство и жизнерадостность.

Астурия — это путешествие, которое объединяет величие природы, культурное богатство и подлинное наслаждение жизнью. Это приключение особенно подходит путешественникам, которые ценят настоящую аутентичность и нетронутую массовым туризмом среду!